
上个月,一位妈妈带着她5岁的儿子来看诊,说起孩子的情况很发愁。孩子平时吃饭特别挑正规配资十大排名,一碗饭磨蹭半天也吃不完,小脸看上去黄黄的没什么血色。
幼儿园老师也反映,孩子户外活动时总比其他小朋友容易累,不爱跑动。
最让妈妈焦虑的是,最近大半年身高几乎没怎么长,裤子穿上去老是嫌长,眼看着同龄小朋友一个个都窜高了。
仔细看了孩子的舌头,舌苔比较白腻,再结合他大便有时稀软、晚上睡觉不太踏实的表现,辨证为“脾胃虚弱,运化不力”。
吃进去的食物营养吸收不了,气血生化不足,自然影响到生长发育。像这种情况,在调理上不宜急于“补营养”,重点应先放在健脾和胃、增强运化上。
今天,儿科专家赖东兰主任,和大家分享一道家常的汤水——山药太子参瘦肉水。
为什么这道汤适合脾胃弱的孩子?
太子参性平温和,益气健脾、生津养阴,适合孩子补气而不易上火。
山药平补脾胃,能健脾、补肺、固肾,帮助增强消化功能。
瘦肉富含优质蛋白,炖煮成汤易吸收,能补充气血、滋润身体。
红枣温和补血,调和汤味,让孩子更容易接受。
几样食材搭配,整体清淡不油腻,既能补益脾胃,又能补充生长发育所需的营养,对孩子长期体质改善和身高增长有较好的辅助作用。
具体做法,在家就能完成
食材:
猪瘦肉150克、新鲜山药一小段、太子参10克、红枣2颗、食盐少许
做法:
1、瘦肉切小块,山药去皮切段,太子参、红枣洗净。
2、所有材料放入炖盅或小锅,加适量清水。、
3、大火煮开后转小火慢炖40分钟左右,出锅前加少许盐调味即可。
汤水温热时饮用,炖软的肉和山药也可以一起吃。每周可以安排2-3次,连续调理一段时间,有助于改善胃口、增强吸收。
脾胃功能好了,孩子吃饭更香,睡觉更踏实,营养吸收跟上了,身体自然会变得更结实,个子也更容易稳步增长。这道汤也适合全家一起喝。
需注意:如果孩子正处于感冒发烧,或者有明显的积食、舌苔厚腻正规配资十大排名,暂时不要喝。调理脾胃贵在坚持,配合规律作息和适量户外运动,效果会更理想。
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